Коровушка
уточни на рецепшене входит ли в твой абонемент вводный инструктаж с тренером. Если клуб приличный, или даже не очень приличный, оно должно быть. Тренер с удовольствием проконсультирует по залу. Спрашивать у него можно всё, что придет в голову. Можешь оплатить у него программу тренировок или несколько персональных  занятий.
Для эффективного похудения нужно 3 силовые тренировки в неделю и минимум 5 кардио тренировок.
Питание я могу тебе расписать сама, если есть такое желание

совмещать дни кардио и силовые. сомневаюсь, что тебе бы сказали делать запредельные нагрузки и веса.
ты ведь не на соревнования готовишься ; )
тренировка это полтора часа из твоего дня. выделить 4-5 дней из них по 1,5 часа это реально.
я говорю, как человек, который тренировался тогда, когда работал без выходных и с 11 утра до 12 ночи)
главное понять, что когда человек хочет он находит возможности

утро - 100 гр овсянки на воде, можно добавить горсть изюма/орехов, или пару штук кураги/чернослива; 1-2 яйца (ограничится 1 желтком);
далее есть следует каждых 3 часа маленькими порциями: до 100 гр готовой гречки/риса/фасоли + около 100 гр отварной куриной грудки/нежирной телятины/грудка индейки + свежие овощи, желательно зеленого цвета
можно делать перекусы в виде фруктов/ягод/огрехов/сухофруктов (не злоупотреблять)
за 4 часа до сна 100 гр нежирного творога

перекусы это далеко не всегда плохо.
смотря чем перекусывать

в зале есть душ

до трех часов дня фрукты можно
после тренировки если съесть банан то за милую душу
а все эти крипсы и тому подобное, как по мне, так лишь бы мучного съесть